最近找回對攝影的熱情,還是覺得舊像機似乎贏了些。

 

 

美麗的Sabrina祝妳生日快樂,天天快樂永遠快樂喲!

 

 

 

 

 

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Sabrina生日啪踢的主題是童話故事,不過呀!參加的朋友也沒有全部都盛裝出席,服裝不好找之外,變裝的勇氣也要很大。

整場最受矚目的就是Tracy一家啦,除了小蜜蜂裝扮成袋鼠之外袋鼠裝的大口袋裡還裝滿了各式各樣的糖果準備分享給大家,給小蜜蜂最佳勇氣獎,穿這一身袋鼠裝行動也不是很方便呢!

Tracy跟小湯哥則穿上對裝,什麼主角人物我到現在還是記不起來XD

 

不過,他們夫妻倆用心的程度可算是第一名,服裝還是特地到人家專業服裝出租店去租來的喔!而小湯哥則非常像是電視裡走出來的人物,給Tracy夫妻 五顆星同時頒發最佳敬業獎!

而我們家出席的就我跟小公主啦,女兒的服裝是在H&M童裝買的,小碎紗裙one size我看她可以穿很久。我其實也有偷懶,只在H&M買了頂小帽子穿上白襯衫跟格子短裙配上黑色長馬靴佯裝成女爵,也不知道像不像?好啦,頒給自己最佳裝笑維獎XDD

 

Bifi家的老公不知道裝的人物是誰?(Bifi請來解答)裝備很讚很有質感,不過聽說盔甲很重喔!還有那長長的黑披風也加了很多分,因為嚇到我家女兒,所以給他嚇小孩成功獎(什麼爛名字呀!XD)

 

Shu說她跟老公扮的是上海風,不過...這在童話故事裡嗎?沒關係,Shu也犧牲了色相秀出美腿當然也要給她頒個....搞錯啪踢主題獎,Shu,妹妹只是寫給大家開心的,別生氣捏!妳跟妳家老爺還是很讚的,妳老爺有帥到喔

 

當然,我們的主角Sabrina是當天最美麗的女主角囉!白白淨淨的天使,配上.......小惡魔?

Sabrina妳該不會是故意要妳老公扮演小惡魔吧?!難怪,他整場忙個不停,不是收碗盤就是當服務生倒酒,應該不是在贖罪吧?給妳老公一個聽老婆話第一名獎啦,他真的好疼妳耶,恭喜妳這位美麗的小天使嫁給天底下最疼妳的小惡魔喔!也給妳一個全天下最美麗天使獎喔!

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聽朋友J說,Bad Orb 是一個古老的城鎮,到處都可以看到非常別緻的房子,就像走在童話故市裡的街頭,很夢幻,很漂亮。

 

要是沒有朋友住在這個美麗的小鎮我也不會發現這裡的美,來了好多次,就今天拿起相機取景,真不知道前幾次我在想什麼?這麼美麗的地方是該拍些照片留下來...

 

 

 

不過,今天我們只走了一小段路,因為兩個小鬼都累了,帶了他們看會呼吸卻不是真的北極熊後就離開街頭,下一次再分享多一些有關Bad Orb的照片。因為,有一個大公園好棒,一定會再去玩。

 

 

 

瞧這兩個小朋友看北極熊看得多入神?於是,手很癢的olivia說,可不可以摸一下?真可愛

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這次因為跟噗友約在法蘭克福聚餐還有一個美麗的朋友要過生日,所以我自願單獨帶小孩在西邊的家住上兩個禮拜,當然,就是自己家呀!沒什麼不好的,就是老公不在身邊。

而我心裡是偷偷的打著如意算盤想要將小孩的作息調回正常,還有將惱人的夜哭給改掉。經過差不多五天,我想成效還不錯,不知道是我已經睡太沉太累的關係,還是小孩真的改過來不再半夜起來哭?這幾天,我們都睡得很好,雖然每天早上七點多將近八點Olivia就會起床要上廁所,不過,這樣的作息實在是再正常不過了。

 

老公不在家,沒人讓Olivia耍賴,媽媽說一就是一,沒有二這回事。

她也很識相的乖乖聽話,雖然吃一頓飯要吃上兩個小時,可是至少通通吃完不浪費。然後晚餐可以從六點半吃到八點半,剛好,洗澡刷牙上床睡覺。連睡前牛奶都免了,這樣最好,不會半夜要起來上廁所。

 

Olivia現在要上廁所會自己咚咚咚地跑到廁所,將小樓梯移到馬桶邊自己脫小褲子上廁所,結束後還會自己擦小屁股然後沖水,連上大號也是,但這我就要檢查有沒有擦乾淨了。

雖然玩具一樣亂丟,不過大致上進步好多。

德文中文都說的很棒,當然中文還是最強囉!不過可以跟她爸爸對答如流,有時候他們父女說的德文我還聽不懂要我老公翻譯給我聽捏XD

 

帶出去逛街也不會滿街跑,都默默的在我旁邊觀察人群或吃著糖果,真的好棒!

小孩子呀!真怕誇不得,一誇馬上破滅先前的美好~希望今天以後,每天都要這樣乖。

 

不過呀!烏龜跟蝸牛傻傻分不清楚捏,指著烏龜說蝸牛,看著蝸牛說烏龜。糾正了一百遍還是一樣XDD

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11月28日在法城舉辦的台妹聚會大成功喔,本來我們只是一群在噗浪上聊天的朋友,在這一天大家齊聚一堂吃飯聊天好熱鬧,真的很難得,也很開心見到大家。

就如大家看到的,眾多美女!

在此,也謝謝yvonne主辦這次的聚會,辛苦妳囉!

 

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我們A堡幫(Aschaffenburg)每次去法蘭克福都喜歡坐火車去,買團體票便宜又方便,而且才半個小時就到了,這一天結束後繼續在我家開起女人趴,幾個女人喝著紅酒聊天,好開心。

為了妳們,我會跟我老公好好商量商量,一定要在這裡與大家同在XD

 

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隔天A堡幫的續攤打保齡球跟撞球,之後逛聖誕市集,這個週末一整個超級精采呀!

姊妹們,我愛死妳們了!

 

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記得三年前聖誕節的前夕,也就是差不多現在這個時候,朋友A帶來了一盒她自製的銅鑼燒,好好吃。我一口氣吃了五個,而我認為老公應該不會喜歡這個甜點,沒想到,他跟我爭著吃。

朋友說做法不難,我可以試試看,於是上網找了食譜,也真的試做成功。

今年,只見過朋友A一次,當我在煎銅鑼燒的同時,也想著最近她過的好不好呢?

 

 

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食譜我是參考愛在廚房,不過做出來的麵包體有點不是那麼地柔軟,翻閱了我的食譜筆記才發現,好吃有理,想要柔軟的麵包體那就狠狠的加入40g的沙拉油吧!

吃的健康很重要,避免給身體造成負擔,少吃那40g的沙拉油還是值得囉!

而最重要的紅豆泥我是用現成的大紅豆罐頭,我們這的大紅豆罐頭是有鹹味的,所以為了去掉鹹味我將大紅豆用溫水洗了洗,之後放入甘蔗糖水註1裡去浸泡,去掉鹹味後用料理機打成泥最後再加入白砂糖調成喜歡的甜度。

註1:也可以泡在砂糖水裡在爐上稍微煮一下,不過記得要打成泥之前水要先倒掉餡料才不會太濕。

 

 

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突然地想起了五六年前還待在中壢的日子,猶記在郵局旁的那個十字路口擺著大大小小的攤販,什麼都賣,其中有一輛藍色小發財車就是賣銅鑼燒,不只是有紅豆口味,還有鮪魚莎拉 芋頭 花生 奶油 綠豆 等等...很推薦他們的銅鑼燒,真的很好吃喔,不過呀!我不清楚健不健康囉~

愛吃最大,最近做甜點的動力破百,聖誕節也快到了,這是個狂吃不用計算卡路里的季節。分享給大家,希望妳們也吃得到好吃的銅鑼燒!

 

 

 

 

 

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很意外,我以為我適應的很好。

可是,我卻沒有我想像中的那樣,一樣的孩子氣一樣的驕縱。只要不合我意,不是我想像中的結果就會像火山爆發一樣,像獅子一樣的大吼大叫。我的EQ一直是零分,尤其對像是我最親愛的家人,一發起飆來將會把對方傷的體無完膚。

嫁雞隨雞,嫁狗隨狗,很簡單呀!不過,我做不來。

生活的重心在孩子來臨後不再是我最親愛的老公。我們爭吵的次數日漸增多,不過因為他長期在國外工作的關係,小別勝新婚,所以見到對方還是一件非常開心的事。對他很慘忍的是,"抱歉你在我心裡已經不是第一名"。

好像很多人都這樣,有了孩子後老公變成第二名,以前我不相信有一天我會根本不在意老公,現在,我相信了。

 

 

 

 

是因為又想家嗎?

今天因為一件事一言不合,我沉默了。我生氣時,就是安靜,不說不笑,一個人安靜的做我的事。男人心知肚明,他點燃的戰火,可能要付出一些代價女人才會恢復笑容。

不過,今天有點太狠了,明知道他要回去東邊的家繼續整修,午餐吃完小孩拎著開著車就往城裡去逛街,兩點到下午六點,晚餐就在回家路上會經過的麥當勞解決了,連一聲"再見"都不想說。

回家的途中其實心裡偷偷盼望著老公還留在家等我們,不過,我知道他的時間寶貴,應該是不太可能了。沒有燈光的公寓很陌生,雖然我好喜歡這裡,但是我也知道少了一個人的感覺很不一樣。小孩一下車便搜尋著老公的車子,她說:爸爸的車不見了!親愛的,媽媽不是說過了,爸爸去工作囉!

 

已經忘了怎麼一個人帶孩子,出去玩是很會,不過洗澡哄騙玩耍在這兩三個月來都是老公在照應,半夜也沒有人會幫我起床看小孩,小孩七早八早起床我也無法賴床,齁~想到就累。

以後真的不要太任性。我覺得,小時候被老爸寵,長大被老公寵,這不是件好事。一但必須獨自面對問題時就覺得很懊悔,壞脾氣快滾開!

 

 

 

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記得要來德國前家母非常擔憂的問我:妹仔,媽媽好擔心妳去德國要吃什麼捏?妳又不會煮飯,會不會餓死?那時的我對於吃這回事才不感興趣,我將居住在歐洲耶,吃不吃飯,無所謂啦。

 

事實證明,我錯了。我好愛吃,我想念台菜,馬鈴薯終究是吃不慣。在我才來註冊滿一個月後發現懷孕了,孕婦吃不到想吃的東西猶如世界末日,終日以淚洗面愁眉苦臉,老公實在是看不下去,某天下班後便帶了一張飛台灣的機票送我,到飛回台灣的那天,我才在德國生活45天。

 

沒錯,我不會煮飯。

 

我連炒個菜都會炒到菜爛掉變色,煮香菇鷄湯放的薑太多將整鍋變成薑湯,什麼都不會,又想吃,只會煎荷包蛋和煮泡麵,再待下去,我真的會餓死。

 

 

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回台灣後不停的嚷嚷著我好可憐,明明餓的快死了,懷孕才一個多月就已經胖了兩公斤,就因為吃不到想吃的,肚子總是覺得好餓,剛吃完晚餐才一個小時馬上又去煮泡麵吃,這樣不胖才有鬼,才一個月我的牛仔褲已經完全穿不下,能穿的下的剩下一件垮褲,穿起來還剛剛好,一點都不像垮褲,合身的咧~

 

後來,也沒認真學做菜。就只會命令家母買我愛吃的東西,家母為了她的寶貝孫當然答應我一切的要求,偷偷說...家母其實有一間小餐廳手藝當然是高超呀!

 

沒有實戰經驗的人總是喜歡買書來惡補,我就是。沒事就上書局,看的全都是食譜。不會做菜沒關係,用功"唸"一下書應該不成問題吧?結果,寄了好多食譜書來德國,我沒什麼書,食譜最多。

 

其實呀!做菜沒有絕招,當妳每天每天的做菜,一個禮拜一個月一年過去了,就算不會做菜的還是可以變出一桌的佳餚。現在連烤蛋糕餅乾也不是問題,台菜,還是我的最愛。最常燒的菜當然也是台菜居多,雖然老公不嫌棄,不過我想他還是比較喜歡吃德式料理,所以我就儘量做他也會愛吃的台菜。這就簡單了,炒麵炒飯很好解決,有時候也許他也不太想吃,不過看到他連盤子上的醬汁通通都吃掉,要是他說不好吃真的很牽強。

 

吃的營養最重要,不要怪我捨棄德菜,因為台菜真的比較營養啦,奶油跟醬油妳選哪個?當然是醬油比較不會胖呀!!

 

 

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兩個生活背景成長環境完全不同的人,他們的下一代,要聽誰的話?

這是我們目前的問題。我以為我跟老公的教育理念會很相同,我錯了。現在的孩子幸福多了,比起台灣的孩子,在德國的孩子又更幸福。從一開始的上幼稚園就是玩,孩子的任務就是開心的玩,玩到累了就睡。快樂的成長就是這一回事,比起每天背著沉重書包早出晚歸的台灣學生是不是幸福的多?

 

 

當然,我就在德國。孩子理所當然的就是接受這樣的環境給予的生活。不過,這是未來式,現在式有一件令我非常頭痛的問題,看起來是沒問題,其實那是一個非常大的問題。一直以來我是一個人帶孩子比較多,不過我是新手媽媽很多事都必須到發生後我才會想該如何去解決?


現在網際網路的方便書報資訊之豐富讓我這個新手媽媽找到一個標準,一個我覺得對大家都"好"都有"幫助"的方式去教育孩子,而我們家的老公,觀念就是停留在他的父母以及祖父母對他的教育來教育我們的孩子,不是不好,他和藹可親多了,但用錯了地方,這會讓我累死。

 

我以我對孩子訂的標準作息為豪,孩子時間到就睡,不用哄不用搖放到床上自己便闔上眼呼呼睡去。這個情況是在她未滿兩個月就開始了,孩子得到充分的睡眠,媽媽也得以休息有時間做想做的事情。孩子好乖?不是,我相信每個孩子還是不乖的XD。他們會在半夜十二點兩三點哇哇大哭,好像是機器人把開關打開開始做亂,讓照顧Baby的大人不得好眠,這很正常。不過,這種情況在我坐月子時那一個月過去後,我發誓,我懷疑我得了產後憂鬱症。老媽前腳才上飛機準備飛回台灣,我便"請"老公回東邊的家繼續趕工,我不相信Baby不能像書上說的像小天使一樣睡過夜。

 

萬事起頭難,訓練Baby作息正常睡過夜更是難,妳必須忍受的就是她可能會哭到沙啞,哭到面紅耳赤呼天搶地。因為我了解老公無法忍受這樣的哭聲,所以我請他離開是正確的。最後,在訓練Baby第3天時就有非常大的轉變,4小時喝一次奶,喝完跟她玩讓她發洩一下精力,之後會比較好睡。而哭也只是發洩多餘的精力,每天讓Baby哭一哭對肺部的發育和呼吸系統都有幫助,這是真的不是我亂蓋的喔。

 

 

 

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而坊間大家都反對的"趴睡"也是其中一個很重要的關鍵。我的孩子在健康正常的情況下趴睡,從Baby就開始。本來我老公很反對,不過,訓練的成果他非常滿意(廢話,大家都可以睡覺,誰不好?),也就支持我對孩子的訓練方式,參考資料都是來自於林奐均的"百歲醫師教我的育兒寶典"一書,有興趣的可以去找來看,這本書也流落到不知哪一個朋友的手中,到現在出借了兩年還沒回來就是。

 


現在才要開始重點,會不會讓大家等太久?呵....

 

 

女兒目前三歲一個月,自從我們今年在杜拜西班牙兩個國家一共待了快三個月,變得跟我們(大人)的作息一樣晚睡覺,又因為睡同一間房,小鬼因為老公打呼的關係互相干擾也睡不好,現在我們回到德國後,她可以自己睡一間房,不過,半夜都醒來一次,每天每天....而且指定要媽媽不要爸爸,言下之意我已經每天半夜"必須"起來安慰小孩或是帶她去廁所,她也不會因為晚上沒睡好而賴床,有時候七點多就起來,天哪,現在是冬天哪~七點多天色還是很黑捏!

 

 

昨晚突然想到,她的作息怎麼變得這麼亂?這麼糟糕?我為什麼要每天半夜爬出溫暖的被窩?
想著想著覺得好喪氣,就讓她哭呀!哭一哭就會很好睡的,為什麼不讓她哭?就因為睡在旁邊打呼超大聲的豬捨不得小孩哭?不過,這累到我們大家,不管如何,誰都不得好眠。接下來我跟小孩可能會有幾天單獨待在西邊的家,老娘要放手下去"教育"一下孩子了,我好累,那個一年到頭都不在家的人這回插花插的搗亂我的正常生活,真想送他一掌五指山。

 

 

疼孩子不是這樣疼法的,每個媽媽都很辛苦,最後的爛攤子都要媽媽自己默默收拾。
看到此篇的朋友,要給身邊當媽媽的朋友一個擁抱,媽媽這個職業真的不是人當的XD

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其實這個食譜是用來做香蕉馬芬的,不過因為我的馬芬膜子在西邊的家,僅有的馬芬紙膜也不夠,所以就突發奇想把它直接倒在蛋糕膜上。


會想用香蕉做蛋糕食材的想法是不想把已經讓黑斑爬滿的香蕉丟掉,這樣熟透的香蕉其實還是可以吃,只是口感不是很好,太軟了。

 

所以把它加入蛋糕裡,不但不會浪費,也當作是一個實驗,畢竟我還真的沒吃過用香蕉做的蛋糕。

而因為瑪芬跟磅蛋糕一樣不需要注意太多事項,沒有什麼技術問題,就是把全部的材料磅好量,粉類逐一過篩混合,然後通通加在一起攪拌均勻,最後放入預熱過的烤箱烤個20~30分鐘就OK囉!

 

材料:
A.香蕉2根 切小塊備用 小根香蕉可以用3根
B.雞蛋2顆
C.砂糖75g
D.沙拉油150g (我已經照原食譜減量過了)
E.檸檬汁5g
F.中筋麵粉200g
G.泡打粉2茶匙
H.核桃60g 放在朔膠袋內敲碎備用
I.牛奶60g

*最好有手持攪拌器,這樣操作會更快更有效率。

 

 

做法:
*將烤膜抹上薄薄的一層奶油,灑上麵粉左右搖晃沾上烤膜即可,最後把烤盤輕輕敲一敲將多餘的麵粉敲掉,放在一旁被用。
  這是我很喜歡用的一個避免蛋糕扣不下來的方法,當然也可以裁剪烘培紙,不過我個人是比較懶還有很適合手邊剛好沒烘培紙的朋友。

*將雞蛋打散加入砂糖和牛奶,慢慢加入粉類沙拉油檸檬汁,全部混合均勻後加入切小塊的香蕉跟碎核桃稍微用刮刀攪拌一下就好。
*把混好的麵糊倒入烤膜裡,稍微往桌上或地板扣一扣將麵糊裡的空氣敲出。
*放入已經175度預熱好的烤箱裡烤25~30分鐘。(依個人烤箱不同時間也不同,最後竹籤上沒沾黏麵糊就可以了)
*原食譜是沒加杏仁片,不過我手癢在烤了10分鐘後灑了一些下去,看起來比較漂亮。

 

 

Macy碎碎唸....

 

因為滿久沒做蛋糕了,這個食譜也是我第一次用,又由於材料是"香蕉",所以很擔心不好吃。不過,我真的想太多,這個香蕉蛋糕好吃的不得了,一般來說我做蛋糕都是貢獻給老公的下午茶,可是實在是太好吃了,我一連吃了兩塊。而老公更誇張,咖啡都還沒煮好他已經吃完一塊了。口感很棒味道更讚,核桃在這個蛋糕裡是第二主角,吃得到香蕉也吃的到核桃,非常豐富一塊蛋糕,分享給妳們。

 

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我忘了,媽媽是不是有跟妳說過,我好喜歡看見妳的笑容。

妳笑得時候左邊臉頰上的小酒窩很明顯好可愛,看著妳,就想起妳遺傳到我左邊臉頰上的酒窩。然後在法令紋內嘴角上面各有一顆小棃窩,跟妳的小舅舅一樣。

我希望妳,常常笑。就算妳討厭一下子就天黑,就算妳老是抱怨著不想吃飯,就算妳總是起床後發脾氣,請妳不要忘了,妳的笑容是最美麗的。

 

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我忘了當媽媽在妳這個年紀的想法,我想,那真的太久遠了,所以我很難理解為什麼妳總是讓我好生氣,更難去想像為什麼當妳耍賴拿出刁蠻本領時,妳的目的到底是什麼?

很謝謝妳,在我生完氣後妳會向我撒嬌,妳會將嘴角拉開露出小小的白色的牙齒然後做一個鬼臉逗我也笑一個,這個時候的妳跟妳爸爸好像,總是讓我不知道要怎麼生氣。

 

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是不是當妳越來越懂事後害怕的東西也隨之增加?妳會怕貓會怕狗,可是為什麼媽媽的話總是聽妳想聽的,不喜歡的就跳過?妳都不怕我生氣對不對?因為爸爸在家讓妳靠著,所以媽媽說的話都不用聽了嗎?

不過,我相信妳還是非常愛我的喔,因為當妳傷心或是驚嚇時只有媽媽安慰的了妳,還有,可能是中文妳聽的比較懂。媽媽也非常非常的愛妳,所以請妳不要在我親吻妳的時候說"好噁心喔"好嗎?我真的很喜歡親妳的小臉頰呀!

 

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說真的,感謝妳的抵抗力如此爭氣,一直以來總是個健康寶寶,不過,我可沒在誇妳喲,只是說說罷了註1。心裡明白天氣如此的寒冷,妳卻總是光著腳丫不穿襪也不穿鞋,更扯的是,我們家的冰棒都貢獻給妳的小鳥胃了。我總是擔心著妳受寒,不過,雖然妳打著赤腳,腳丫卻還是熱烘烘的溫暖,也許妳覺得熱?

即使妳跟上一個月一樣很惡魔,不過,有進步了呢!惡魔指數有明顯的下降,希望妳要繼續下去喔!我知道妳很期待聖誕老公公的禮物,我也知道每次問妳想要什麼禮物總覺得我是白問的,不要再回答我"我全部都要"的話,一個或兩個好嗎?我們家聖誕老公公荷包也是有限的哪!

 

 

註1:人家說,小孩誇不得,一誇馬上識破。所以呢,我要說,小孩真是一點都不乖。

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